湖南酸辣椒

消食开胃，色泽红亮诱人， 口味酸辣咸鲜，就像湖南妹子的妩媚羞涩和泼辣带劲。

用料  

湖南酸辣椒的做法  

1. 辣椒清洗干净，放一边晾干。

2. 大蒜去皮

3. 老姜去皮

4. 锅里放八角，肉桂，香茅草，胡椒粒，倒入清水适量（根据腌制容器定）

5. 开锅5分钟关火，放凉备用。

6. 白酒适量清洗容器。

7. 倒入白醋

8. 一股脑把辣椒，大蒜，老姜，放凉的料水，最后倒入白酒。