海苔小贝
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好汤无盐不如白水!
用料
海苔碎 | 适量 |
低筋面粉 | 70克 |
糖 | 50克(随自己口味添加) |
鸡蛋 | 5个 |
盐 | 1克 |
食用油 | 60克 |
牛奶 | 65克 |
沙拉酱 | 适量 |
海苔小贝的做法
牛奶、盐、食用油搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀,再加入蛋黄!搅拌均匀!
糖分次加入蛋白打发至有小尖脚!分次加入面糊中Z字形搅拌!
烤箱预热5分钟!170°20分钟!出炉
用小模具摁出小圆形胚!
两个小圆形蛋糕中间和四周多涂上沙拉酱,再滚上海苔碎!完美完工!
小贴士
没有特殊技巧!
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