核桃三鲜饺
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小时候记忆中的味道,奶奶老做给我和妹妹吃,下面是四到五人份
用料
核桃仁 | 1.5斤 |
生抽 | 三勺海天勺 |
盐 | 二十克 |
花椒十克,姜粉十克 | |
辣椒面五克,白糖五克 |
核桃三鲜饺的做法
包菜半颗,洗干净水开过水一分钟,捞出,放入凉水中过一下,过滤干切碎备用
老豆腐过水三分钟量凉备用
全部切碎放入一颗葱花
依次放好调料用油烧红,泼一些,搅拌起来
搅拌均匀,如干一些可以加点少许香油
等待下锅
沾汁我只用了醋,海天生抽香油
小贴士
记得要把核桃皮搓干净再切碎
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