你和我永远在一起“鸡肠绕鸭脚”
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夏日炎炎,很简单的两种料搭配在一起,晚上佐酒,啃啃,聊天真的很好,犹如我取名的菜名:我和你永远在一起
用料
你和我永远在一起“鸡肠绕鸭脚”的做法
鸡肠洗净后,开水里放盐黄酒过一遍
鸭脚也要在水里过一遍
将鸡肠绕在鸭脚上
啤酒一瓶,麻辣调料适量,看各人的口味,增或减,酱油红糖适量,江南的我,还是喜欢偏甜
炖1小时多,至酥烂为止,收干汁就好,
切记炖时水要浸泡鸭脚,
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