大蒜萝卜

天冷了，萝卜也渐渐好吃了。只需一点大蒜，就是一道美味！

用料  

大蒜萝卜的做法  

1. 1、三个萝卜切稍厚的片，大蒜切小段；
   2、热锅冷油下萝卜翻炒均匀后加入没过萝卜片的水，加盖中大火焖煮，待萝卜快熟软前，加入适量盐和大蒜段，翻炒均匀继续焖煮片刻至熟软即可。

小贴士

萝卜自身也会有水分渗出来。水最好一次加到位，起初中大火，后期视熟软进度调整。韭菜是灵魂。也可以加少许白糖提鲜。