云南稀豆粉

用料  

云南稀豆粉的做法  

1. 1.300g水加一点点盐煮开。

2. 2.豌豆粉和100g水搅拌均匀。

3. 3.将豌豆糊倒入煮开的水中，一边倒一边搅拌，然后小火继续煮4min左右直到粘稠且没有豆腥味，期间也要不断搅拌以防糊底。

4. 4.最后在表面加入配料，然后搅匀了喝，香菜最好放，其他的随心情吧，正宗的肯定比不上，不过，随便一喝还是可以的。