稀豆粉-豌豆蛋白粉(低碳素食)

云南小吃。

豌豆蛋白粉和豌豆淀粉味道有点像，尝试用其做稀豆粉。

2人份。

一碗247大卡，其中
蛋白质35.7克，
脂肪9.6克，
碳水化合物4克。
(仅供参考)

用料  

稀豆粉-豌豆蛋白粉(低碳素食)的做法  

1. 蛋白粉、白胡椒粉、盐用温水冲泡至糊状。
   (加点姜黄粉颜色会更像)

2. 勺子抹平表面。

3. 1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1/2勺芝麻油调成汁浇上去。
   撒葱花、花生碎、榨菜。
   
   

小贴士

还可以加肉酱、辣椒酱、蒜泥、剪碎的油条，或搭配米线。

当然没有外面买的正宗稀豆粉细腻，但是步骤简单，高蛋白，精致碳水极低。