懒人腌蒜法
来源：菜肴屋 阅读：1.04W 次
用料
| 蒜 | 适量（根据容器大小） |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 米醋 | 适量 |
| 高度白酒 | 少许 |
| 花椒，大料 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 水 | 适量 |
懒人腌蒜法的做法
第一步，把新买来的蒜，包去老皮，切掉根部，不能切散，放入凉水中泡一晚，（不泡也可以，就是辣味好大）
![懒人腌蒜法的做法步骤图，懒人腌蒜法怎么做好吃 第2张]( "懒人腌蒜法的做法步骤图，懒人腌蒜法怎么做好吃 第2张")
泡好，冲洗一下，晾干到没有水分，以免腌制的时候坏掉。准备好容器，把蒜放里面，放盐，生抽，白糖，米醋，根据自己的量添加，花椒大料全部放里面，最后放适量的凉白开水，最后放点高度白酒，以免腐烂，这样放置10天左右就可以了，我是一周之后就拿出来开始吃了，还稍微有点辣味。
![懒人腌蒜法的做法步骤图，懒人腌蒜法怎么做好吃 第3张]( "懒人腌蒜法的做法步骤图，懒人腌蒜法怎么做好吃 第3张")
一周之后我就开始吃了。
![懒人腌蒜法的做法步骤图，懒人腌蒜法怎么做好吃 第4张]( "懒人腌蒜法的做法步骤图，懒人腌蒜法怎么做好吃 第4张")
小贴士
我这个容器放二斤就满了
热门内容
大家都在看
最近更新