蛋卷(蛋卷机)
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家有吃娃,买的零食不放心,尽可能做出多种零食满足宝宝,这款油糖都减了很不错!
用料
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 50克 |
牛奶 | 120克 |
普粉 | 100克 |
糖(根据自己家口味) | 30到50克 |
蛋卷(蛋卷机)的做法
鸡蛋,糖搅拌糖融化,加入牛奶、油搅拌均匀再加入过筛面粉,z字搅拌,最后加入熟芝麻
小锅开最大火预热结束加入约五厘米直径的面糊,盖上盖子,稍微用力压一下锅盖,全程记得戴手套,如下图
重要事情说三遍戴手套,戴手套,戴手套
大约一分半用两根筷子卷,速度要快,戴手套辅助(喜欢更酥脆的多放十多秒)
凉了放密封盒里,带孩子出门玩拿点蛋卷真不错!
小贴士
糖油不建议再减了,糯米粉可加可不加,我吃觉得蛮甜的!
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