蛋卷机原味蛋卷
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用料
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 15克 |
玉米油 | 20克 |
低筋面粉 | 60克 |
奶/水 | 适量(调至液体可以滴下) |
盐/白醋 | 一点 |
芝麻 | 随意 |
蛋卷机原味蛋卷的做法
混合所有材料,至液体可以滴落,干加液体,稀加面,慢慢加,搅拌均匀,无颗粒,不行就上打蛋器;
蛋卷机预热完毕,用勺子舀液体,液体滴落后直径约6-7厘米即可,盖上盖子,稍微压一下,待无蒸汽冒出即可打开,弄成自己想要的形状,觉得太干了没法卷的,就少烤会儿,觉得太湿不脆的就多烤会儿。
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