三亚周末,海鲜之旅
用料
姜葱炒蟹(三亚版)的做法
1斤7两的大肉蟹!
大卸八块
实在太大,先入蒸箱蒸八分钟
蒜末,姜丝,葱段爆香,加入蟹块翻炒,加料酒,盐,生抽,一点点番茄酱。
再加些葱段,勾芡,翻炒出锅!