🌸零厨艺盐焗拌三丝

最近团最多的是咕咕🐔，感觉这阵过后都会一个个扑腾扑腾滴飞了，还飞不高。每一个关棚🐔都胖了呗。
冰柜里还有几块鸡胸肉。拿出一包解冻。明天弄个拌鸡丝。
深更半夜的，刘教练已下课，抢叮咚还早点，流窜各种团购群看看有啥捡漏的，日夜颠倒，还有等着看李老师发朋友圈的（昨天👴居然一天发了四条。啊哈哈，饿醒了起来做）
📝菜谱也会同时回忆起荒诞的这几天这一阵，特别是今天的冰雹，穿着短袖的今天。4月24日。

马斯洛的需求，你们到了第几个阶段？

日子要照常过，过好日子。

用料  

🌸零厨艺盐焗拌三丝的做法  

1. 鸡胸肉提前解冻。
   抹上生姜、盐焗粉给它做个spa，最后抹点橄榄油裹上保鲜膜冷藏。

2. 蒸鸡胸肉的时间准备好：
   黄瓜切丝
   豆干丝（用的云南干豆皮～温开水泡发十分钟切丝）

3. 鸡胸肉蒸熟（从冷水上锅起约30分钟，用筷子戳一戳，可以穿透），汤汁还是蛮多的，留着哦。

4. 鸡胸肉放凉，手撕开始：一条条。

5. 
   群英荟萃（目前只有3样）拌匀
   倒入蒸出的盐焗原汁，来点蒸鱼豉油或鱼露，淋上点香麻油，再洒点芝麻来点小葱（还在长～）

6. 那就这样吧
   小香菜/小辣椒/洋葱丝 啥的，下次吧
   

小贴士

手撕鸡丝时可以追个剧～