清炒黑白木耳
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用料
| 干木耳 | 一把 |
| 干银耳 | 2朵 |
| 青椒 | 3个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 适量 |
清炒黑白木耳的做法
将干木耳和银耳分别用热水和冷水泡发后洗净备用（银耳要揪成小朵）
![清炒黑白木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清炒黑白木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将青椒，蒜瓣，葱洗净切好
![清炒黑白木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清炒黑白木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油热后转小火，先放辣椒粉和花椒粉，用铲子轻轻地推三秒，再放青椒，蒜瓣，葱白在油锅里爆香，然后放入银耳木耳，随意翻炒几下，放入蚝油，鸡汁，十三香继续翻炒，待佐料融于菜后，放入一点水，再接着炒到熟，起锅前放入青葱和适量的盐翻炒几下即可
![清炒黑白木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清炒黑白木耳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
没有鸡汁，可以用鸡精替代，也可以都不放
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