用料
油炸人工菌的做法
人工菌撕成小片后洗净。
捏干水分备用
油温热后先放菌子下锅炸(油不需要太多,适量就好,菌子不吸油)菌子炸一会后放入胡萝卜(没有的可以不放同样好吃)
炸至金黄出锅,洒上蘸水辣(推荐云南单山蘸水辣,辣椒里面有盐,吃盐淡的就不用再放盐了)
美味既成。