泡菜肥牛通心粉
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我想吃泡菜拉面,儿子想吃通心粉....然后我脑洞大开的做了泡菜肥牛通心粉😂
用料
肥牛片 | 300g |
洋葱 | 1个 |
泡菜 | 小半颗 |
通心粉 | 200g |
泡菜肥牛通心粉的做法
洋葱切丝
泡菜切碎(建议切的时候下面垫个塑料袋,这样切菜板上的泡菜味道会比较容易洗掉)
通心粉煮熟沥水
肥牛在沸水里烫熟,撩出备用
放少量的油煸炒洋葱丝,煸透后放泡菜一起在炒
加上两大碗水,然后盖上锅盖煮开
煮开后,加盐和少许的糖调味,最后放入准备好的肥牛煮一分钟左右,关火。
在碗里装上煮好的通心粉在浇上肥牛泡菜汤,撒上葱花和芝士粉
小贴士
通心粉非常好煮,在开了的水里放盐放油和通心粉一起煮,煮个8分钟左右,通心粉涨开变软就可以撩出就可以了
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