大葱土豆浓汤

很喜欢的一款浓汤~搭配面包呀餐前喝呀都很适合的~

用料  

大葱土豆浓汤的做法  

1. 大葱、土豆洗好沥干水分。大葱切段、土豆切小块放清水里泡着。其他食材都称量好 备用。

2. 中小火热锅，放进黄油，溶化后马上放进大葱段炒香。

3. 再捞出水中的土豆块放进锅中翻炒一会。

4. 倒入白葡萄酒 再翻炒一会儿。再倒入鸡汤 搅拌均匀后开大火煮到沸腾，再转到小火煮，直到用筷子可以轻松插进土豆块里，土豆已煮熟。关火 稍微晾凉一下。

5. 晾到不太烫后 全部倒入搅拌机中搅拌，直到土豆和大葱都搅到细腻无块状为止。再全部倒回锅中煮沸。

6. 煮沸后转到中小火，倒入淡奶油，用汤勺搅拌均匀。

7. 放些盐、黑胡椒粉调味。尝下味道 再煮一小会儿就可以了。

8. 关火 盛出 撒些培根碎和法香碎 淋点淡奶油装饰一下。就OK啦~

小贴士

1.培根要提前煎的干干的脆脆的 然后切成碎。
2.没有熬鸡汤用浓汤宝代替的话 1/3块就好了 不然会咸。