鲜煮花纹鱼

给宝宝做鱼，最大限度保留鱼的鲜嫩！

用料  

鲜煮花纹鱼的做法  

1. 1、新鲜花纹鱼，长得跟泥猛鱼有点像！杀干净，洗干净。 2、加点花生油，适量盐，摸匀两边鱼身（宝宝吃，不适合放太多盐噢）

2. 鱼下锅，撒下姜丝。然后用最小火，煮15分钟。（全程小火，预防鱼粘锅底。建议煮几分钟，摇一下锅，这样鱼不会粘住）

3. 煮好，出锅啦！

4. 鲜嫩爽口的鱼肉！宝宝可以吃很多！这种鱼刺比较少，但是宝宝吃鱼，还是要注意鱼刺哈！

小贴士

煮鱼不需要加水，慢慢会出汁的。煮鱼比蒸鱼的好处就是保留鱼的最原始风味，没有蒸汽水的影响。