外脆里糯的土豆条
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用料
土豆 | 1个 |
面粉 | 适量(根据面和成团定) |
鸡蛋 | 两个 |
面包糠 | 适量 |
糖 | 适量(根据自己口味定) |
外脆里糯的土豆条的做法
土豆除皮,蒸熟加入一个鸡蛋和糖,捣成泥,加入面粉和成团。
面团做成长条备用,碗中打入一个鸡蛋打散,盆中倒入面包糠,把长条占上鸡蛋液,再包裹一层面包糖。
裹好的长条放入盘中备用。
起锅烧油,烧至七成热,放入长条下锅炸,炸之金黄色出锅。
香甜口可口的土豆条就做好了,外脆里面糯,热的吃口感更加。
我们家大人小孩都喜欢吃。
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