水煮活珠子煮毛蛋
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![水煮活珠子煮毛蛋的做法步骤图，怎么做好吃]( "水煮活珠子煮毛蛋的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 水 | 适量 |
| 毛鸡蛋 | 30个 |
| 盐 | 适量 |
| 八角 | 2-3个 |
| 花椒 | 适量 |
| 香叶 | 2-4片 |
| 桂皮 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 草果 | 1-2个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2-6片 |
水煮活珠子煮毛蛋的做法
准备好材料，备用
将活珠子毛蛋清洗干净，备用。
毛蛋是14天的（根据自己的口味选择毛蛋的天数）
![水煮活珠子煮毛蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水煮活珠子煮毛蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
毛蛋放入锅中，加入冷水，鸡蛋，准备好的材料，可以根据自己的口味放置材料。开小火煮15~25分钟 （注意❗❗大火煮会炸的哦❗❗）
![水煮活珠子煮毛蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "水煮活珠子煮毛蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出来就可以吃啦！
也可煮熟敲碎浸泡入味~
也可以根据自己口味蘸料，炸，清水煮，烧烤…
![水煮活珠子煮毛蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "水煮活珠子煮毛蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
捕捉一枚小毛蛋😁
看着都流口水 ~😍
![水煮活珠子煮毛蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "水煮活珠子煮毛蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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