桑寄生蛋茶

桑寄生：祛风湿，强筋骨，护肝又养血。
将桑寄生茶与鸡蛋同煮,这就是南方著名的“桑寄生蛋茶”,常吃有补肝、旺血、补虚、止咳等功效。

用料  

桑寄生蛋茶的做法  

1. 将桑寄生、鸡蛋、红枣洗干净放锅里，加入6碗清水。

2. 大火煮十分钟，取出鸡蛋，去壳后再放回茶中。转小火煮50分钟，后放入红糖，煮5分钟关火，完成。

3. 春夏交替之际，一碗桑寄生蛋茶最适合不过。