甜甜圈 无糖 超快手
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超快手的甜甜圈配方,无糖,好吃0负担。
此配方可以做12枚甜甜圈。
用料
黄油 | 80克 |
蛋 | 2个 |
味之素代糖 | 50克 |
玫瑰盐 | 1.5克 |
低筋粉 | 100克 |
奶粉 | 20克 |
无铝泡打粉 | 3克 |
表面装饰 | |
黑巧克力币 | 40克 |
白巧克力币 | 30克 |
糖珠、糖针 | 适量 |
甜甜圈 无糖 超快手的做法
黄油隔水融化,放入糖、盐拌匀
冷却后加入蛋拌匀,加入粉类
翻拌均匀,密封静置2小时。夏天需要冷藏。再装入裱花袋。
模具抹一层厚厚的软化的黄油,挤入模具
170度、15分钟、中层
出炉脱模,外脆内软。密封过夜,会变得软糯。
冷却之后,蘸融化的巧克力
糖粒装饰
食之
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