上汤丝瓜蚬煲（贝类都可以）
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![上汤丝瓜蚬煲（贝类都可以）的做法步骤图]( "上汤丝瓜蚬煲（贝类都可以）的做法步骤图")
清淡的烹饪方式、清爽的口感好适合夏天，大家可以来试试～超简单，15分钟就可搞定，搭配白啤、或配上长相思都是极好的～～
用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 太子贝 | 1.5斤 |
| 姜丝 | 若干 |
| 清酒（或白酒） | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 一小勺 |
上汤丝瓜蚬煲（贝类都可以）的做法
丝瓜铺在锅底上面铺上洗净已吐沙的太子贝
![上汤丝瓜蚬煲（贝类都可以）的做法步骤图 第2张]( "上汤丝瓜蚬煲（贝类都可以）的做法步骤图 第2张")
撒上姜丝、少许盐、清酒、几滴油（不放也可）
![上汤丝瓜蚬煲（贝类都可以）的做法步骤图 第3张]( "上汤丝瓜蚬煲（贝类都可以）的做法步骤图 第3张")
加上锅盖中大火见冒气（一般3-4分钟），后转小火8分钟。
![上汤丝瓜蚬煲（贝类都可以）的做法步骤图 第4张]( "上汤丝瓜蚬煲（贝类都可以）的做法步骤图 第4张")
慢慢享受这份，鲜甜、超美味！
![上汤丝瓜蚬煲（贝类都可以）的做法步骤图 第5张]( "上汤丝瓜蚬煲（贝类都可以）的做法步骤图 第5张")
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