冬瓜蓉瑶柱玉米紫菜羹
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炎热天气没胃口可以做这个,好喝消暑又简单!因为自己做的时候分量都是随意,所以没写具体用量,比如喜欢玉米就多放玉米,喜欢紫菜就多放紫菜好了。
用料
冬瓜 | 500g |
瑶柱 | 少量 |
玉米 | 少量 |
紫菜 | 少量 |
猪肉 | 少量 |
冬瓜蓉瑶柱玉米紫菜羹的做法
将紫菜、玉米粒、瑶柱加水一起煲15~20分钟左右
煲汤期间磨冬瓜蓉
喜欢有点肉的可以剁一点肉碎
汤滚的差不多时候就放肉碎(油、盐、糖、生粉腌一下,随自己习惯吧),肉碎滚一下再放磨好的冬瓜蓉,再滚两三分钟就可以了。
小贴士
冬瓜蓉最后下,滚两三分钟就可以了。如果喜欢稠一点的可以再加一点生粉。
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