虫草花炒蛋
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还挺香，吃不出来虫草花那种特有的药材味
用料
| 虫草花 | |
| 紫菜 | |
| 鸡蛋 | |
| 咖喱粉 | |
| 醋 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 盐 | |
| 辣椒干 | |
| 蒜粒 |
虫草花炒蛋的做法
虫草花用水泡上一小时
紫菜用的超市买的那种大圆饼状的，用水泡开，挤干水分
紫菜撕成小瓣，下油炸成紫菜干，放一旁备用
鸡蛋加少许盐打散，下锅炒成蛋花，也放一旁备用
下蒜粒和辣椒干爆香，接着下虫草花翻炒，这个时候会出水，差不多了倒入紫菜和蛋花，继续翻炒，期间加咖喱粉，黑胡椒粉，辣椒粉和醋，差不多了就可以起锅了
小贴士
辣椒粉和辣椒干是在西安的市场买的，特别香
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