香糟卤河虾

用料  

香糟卤河虾的做法  

1. 买一份河虾约250克，捞熟，剪去虾须

2. 准备一包香糟卤

3. 取一个能密封的容器，加入一包香糟卤约400ml，加100克纯净水。把虾浸泡进去，盖上盖子，放冰箱冷藏一夜。

4. 取出摆盘，有的话可以放少许香菜点缀

5. 冷藏了一夜，虾没有开背也很入味
   如果浸泡一两小时就吃，建议开背

6. 简直是下班到家，开冰箱就能吃的快手菜。