酱烧鸡腿排
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解决冰箱冷冻食品
用料
鸡腿 | 3只 |
料酒 | 2勺 |
老抽3 | 勺 |
糖 | 克 |
盐 | 2克 |
蜂蜜 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
鸡精 | 2克 |
五香粉 | 2勺 |
葱姜蒜 | 若干 |
酱烧鸡腿排的做法
鸡腿先解冻,腌制放入盐,鸡精,老酒,大葱,姜蒜头腌制,在加一点酱油老抽糖。腌制半小时以上。
酱油,老抽,蜂蜜,耗油加半碗水调汁。
下锅放鸡排先两面煎出焦糖色,倒入酱汁,焖煮15分钟,出锅撒点葱装饰即可。
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