二人份麻婆豆腐
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用料
豆腐 | 1块 |
葱 | 1根(切粒) |
花椒粒 | 适量 |
豆瓣酱 | 1/2勺 |
姜 | 适量(剁碎) |
蒜头 | 2颗(剁碎) |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
玉米粉 | 适量 |
二人份麻婆豆腐的做法
准备材料
把豆腐切成小块
然后水滚开了放适量盐
把豆腐烫一烫20秒捞起备用
适量油爆香花椒,然后把花椒取出来,倒入姜,蒜头炒香,在倒入豆瓣酱,盐,糖炒香,带入150克热水,把豆腐倒入闷3分钟
准备玉米粉1勺加水2勺勾芡
就可以上菜了
加上葱花
完成
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