sous vide低温慢煮烤羊腿
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![sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图]( "sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图")
用料
| 羊腿 | 1只 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 黑椒 | 2勺 |
| 孜然 | 3勺 |
| 盐 | 6小勺 |
sous vide低温慢煮烤羊腿的做法
大蒜打碎
![sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第2张]( "sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第2张")
火烤6分钟。
![sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第3张]( "sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第3张")
黑胡椒孜然打碎。
![sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第4张]( "sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第4张")
打碎
![sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第5张]( "sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第5张")
洋葱香菜切碎。和黑椒粉孜然粉盐搅匀。
![sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第6张]( "sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第6张")
羊腿切花。
![sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第7张]( "sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第7张")
均匀抹上。
![sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第8张]( "sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第8张")
抽真空，放入低温慢煮60度24小时。
![sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第9张]( "sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第9张")
取出去除腌料，放火炉上烤香，同时用喷火机补一下烤不到的位置
![sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第10张]( "sous vide低温慢煮烤羊腿的做法步骤图 第10张")
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