蕃茄鸡蛋汤
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用料
| 西红柿 | 2-3个（250克左右） |
| 油 | 10克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蒜瓣 | 1个 |
| 盐 | 5克 |
| 热水 | 450克 |
| 料酒 | 半小勺 |
蕃茄鸡蛋汤的做法
主锅加油、盐、蒜瓣和切大块的西红柿，5分钟V键小勺拌炒
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鸡蛋加少许料酒打散备用
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倒入热水，8分钟100度小勺烹煮
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1分钟100度速度1烹煮，边煮边将蛋液慢慢倒在量杯盖周围，让蛋液透过量杯的缝隙流入锅内
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结束后洒少许葱花
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享用
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