山寨原味鸡和麦辣鸡腿
来源:菜肴屋 阅读:2.28W 次
网友教的烤箱烤鸡翅给的灵感
用料
鸡腿 | 只 |
鸡蛋 | 个 |
蚝油 | 勺 |
老抽 | 勺 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
花椒粉五香粉白胡椒黑胡椒 |
山寨原味鸡和麦辣鸡腿的做法
先腌后烤,没有计算具体分量
小贴士
按照网友教的,简单用酒和蒜汁和酱油腌了下,然后上面裹拌了少许盐,辣椒,很多花椒五香粉,白胡椒,黑胡椒的玉米面,然后沾蛋液,再沾自制面包剩下的渣渣,烤箱210度低了,下次220。这次先是25分钟,基本没有预热,插上再摆弄一下鸡腿就送进去了。后来又加了六分钟,皮的确脆了,但是里面的汁水也没有了。下次记住,不用腌,220度,25分钟试试。味道嘛肯定是不如肯德基,人家放多少油,但是以自制来说,可以了。
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