番茄蝦仁蘑菇貝殼麵
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![番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图]( "番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图")
用料
| 西红柿🍅 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 阿根廷紅蝦仁🦐 | 約150克 |
| 蘑菇🍄 | 3顆 |
| 蒜 | 1只 |
| 貝殼麵 | 200克 |
| 黃油 | 少許 |
| 黑胡椒 | 酌量 |
| 乾辣椒🌶️ | 兩根 |
| 橄欖油 | 少許 |
番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法
蝦仁先用少許鹽，黑胡椒及大蒜粒醃一下
![番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第2张]( "番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第2张")
煮一鍋水，水滾後放入貝殼麵並加少許鹽。麵的軟硬程度視個人喜好。麵煮好過冷水然後瀝乾備用
![番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第3张]( "番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第3张")
煎鍋裡放黃油，油熱後把醃好的蝦仁放進去煎到兩面熟之後先盛起放一邊
![番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第4张]( "番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第4张")
煎鍋加少許橄欖油，放入切好的蒜粒（喜歡蒜味重點的可以多加一些比較香），再把切片的蘑菇放進去炒，最後加番茄粒，撒一些鹽跟黑胡椒一起炒熟炒香。如果覺得汁不夠可以適當加點水
![番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第5张]( "番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第5张")
再把之前煎好的蝦仁放進鍋裡翻炒一下
![番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第6张]( "番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第6张")
最後再把煮好的貝殼麵放進鍋裡翻炒入味即可
![番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第7张]( "番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第7张")
成品
![番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第8张]( "番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第8张")
再上一張成品近照
![番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第9张]( "番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤图 第9张")
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