玫瑰糖酱

用料  

玫瑰糖酱的做法  

1. 作为云南小朋友的我，周末亲自去养殖基地采摘了新鲜玫瑰，拿回家后将玫瑰花去花蕊，撕成若干片。

2. 玫瑰花很新鲜，香味很浓，图片中的品种为可食用的大马士革玫瑰，基地无污染，种植人员建议不要用水洗，以免影响香味，我怕有小虫子和灰尘，还是用水轻轻的过了一道。

3. 将红糖放入锅中加少许水熬制成糖浆后放入玫瑰花瓣。

4. 熬制玫瑰花酱。看玫瑰花瓣颜色变深，变蔫，水份逐渐熬干即可关火。

5. 待温度降下来后装瓶！听说放置时间长会比较好吃！玫瑰糖酱属于中性偏热的食物，益气补血，特别适合女同胞们食用。我们云南小伙伴在夏天的时候会用来调制木瓜凉水，还可以做糯米饭的调料哦。

6. 这个就是颜值很高的糯米饭了。