【六年首发】独家秘制披萨酱
来源：菜肴屋 阅读：1.78W 次
从高中开始一直自制的披萨酱教程分享给你们，欢迎反馈哟😘
西餐灵魂披萨酱yyds！
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 瘦猪肉末 | 50克 |
| 洋葱丁 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 2大勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 少许勺 |
| 白糖 | 少许（可不加） |
| 食盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
【六年首发】独家秘制披萨酱的做法
番茄去皮小窍门：把番茄放在火上烤一会（比用开水烫快呢～不用等烧水了，哈哈）
![「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第2张]( "「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第2张")
番茄烫完皮就自己裂开了
![「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第3张]( "「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第3张")
番茄切成碎丁
![「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第4张]( "「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第4张")
洋葱、大蒜切末
![「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第5张]( "「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第5张")
锅中热油放入洋葱丁、蒜末炒香
![「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第6张]( "「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第6张")
加入肉末翻炒至肉末变白
![「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第7张]( "「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第7张")
加入番茄丁，小火翻炒，把汤汁完全炒出
![「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第8张]( "「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第8张")
加入番茄酱翻炒均匀，再放少许白糖、蚝油
![「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第9张]( "「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第9张")
加入黑胡椒、食盐调味
![「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第10张]( "「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第10张")
小火炖煮入味，出锅前加入酱油调色
![「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第11张]( "「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第11张")
酸酸甜甜，下饭神器、披萨意面必备
yyds！😎![「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第12张]( "「六年首发」独家秘制披萨酱的做法步骤图 第12张")
小贴士
1.番茄最好选熟一点的，这样汤汁比较多
2.不喜欢肉的小伙伴可以不加，美味依旧～
3.这次两个番茄的量大概可以做两个披萨或者两份意面，一人食小伙伴可以减半
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