烧鸡心
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鸡鸭鱼肉,每次做饭就是那几样。今天换个不常做的新鲜一下。鸡心比较好料理,也有嚼头,好吃下饭。
用料
鸡心 500克 | 个 |
姜 3 | 片 |
八角 2 | 个 |
酱油 2 | 勺 |
生抽 2 | 勺 |
料酒 2 | 勺 |
糖 10 | 克 |
西兰花 2朵 | |
烧鸡心的做法
洗净,一破为二。冷水下锅焯水。捞出备用。
另起锅烧油,葱姜蒜,八角爆香。下鸡心,加料酒,酱油,耗油,白糖翻炒。加少许水,炖煮15分钟。摆盘,撒芝麻,完成。
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