凉拌（三色）腐竹&海蜇 by wqy
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![凉拌（三色）腐竹&海蜇 by wqy的做法步骤图]( "凉拌（三色）腐竹&海蜇 by wqy的做法步骤图")
用料
| 腐竹 | 100克 |
| 海蜇 | 250克 |
| 盐 | 克 |
| 醋 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 麻油 | 勺 |
| 香菜 | 根 |
凉拌（三色）腐竹&海蜇 by wqy的做法
海蜇 洗净 切小块
香菜 去根 洗净
腐竹 洗净 切小段
准备一碗凉白开
![凉拌（三色）腐竹&海蜇 by wqy的做法步骤图 第2张]( "凉拌（三色）腐竹&海蜇 by wqy的做法步骤图 第2张")
取一口锅 加适量水 加1小勺盐
水滚 加入腐竹
滚煮1分钟
取出 去水
浸泡在凉白开里
![凉拌（三色）腐竹&海蜇 by wqy的做法步骤图 第3张]( "凉拌（三色）腐竹&海蜇 by wqy的做法步骤图 第3张")
取出晾凉的腐竹段
加入 海蜇
加2汤匙生抽、1汤匙醋、0.5汤匙香油 拌匀
（我只有香菜叶作为点缀。吃的时候可以拌入自己喜欢量的香菜段）
![凉拌（三色）腐竹&海蜇 by wqy的做法步骤图 第4张]( "凉拌（三色）腐竹&海蜇 by wqy的做法步骤图 第4张")
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