雪耳鸡茸汤
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今个夏天食平D 肥妈的菜谱
用料
| 鸡胸肉或鸡腿 | 300克 |
| 鲜雪耳 | 1朵 |
| 红萝卜 | 40克 |
| 火腿 | 适量 |
| 蛋白 | 2个 |
| 水 | 700克 |
| 上汤 | 300克 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蠔油 | 少许 |
| 芫茜 | 少许 |
雪耳鸡茸汤的做法
新鲜雪耳洗干净切碎
![雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第2张]( "雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第2张")
将鸡胸肉或者鸡腿肉不调味，先打成蓉
![雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第3张]( "雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第3张")
汤锅里放水和上汤
![雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第4张]( "雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第4张")
打好的鸡肉蓉放一点蚝油和胡椒粉调味
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加少少油
![雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第6张]( "雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第6张")
加少少汤锅里的水
![雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第7张]( "雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第7张")
拌匀
![雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第8张]( "雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第8张")
水滚就放切好的雪耳碎
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再加入红萝卜粒煮开
![雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第10张]( "雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第10张")
再放入鸡蓉，等鸡蓉煮开
![雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第11张]( "雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第11张")
放火腿蓉
![雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第12张]( "雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第12张")
打入蛋白
![雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第13张]( "雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第13张")
放芫茜，少许盐调味
![雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第14张]( "雪耳鸡茸汤的做法步骤图，雪耳鸡茸汤怎么做好吃 第14张")
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