苹果百合鸡汤

在民间就有利用熟苹果治疗腹泻，还有用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐等方法。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，使皮肤润滑柔嫩。

用料  

苹果百合鸡汤的做法  

1. 仔鸡洗净，放入砂锅中

2. 放入葱、姜片，大火烧开

3. 放入百合、红枣，转小火煲1小时左右

4. 然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可

小贴士

苹果不宜炖煮时间过长，所以最后放