蒜蓉蒸扇貝

用料  

蒜蓉蒸扇貝的做法  

1. 扇貝殼肉分離清洗乾淨。粉絲提前浸泡，剪成小段。

2. 蒜蓉里放蠔油，鹽，倒入熱油攪拌均勻。

3. 粉絲鋪在扇貝殼上，再放上扇貝肉，淋一點蒜蓉醬，喜歡吃辣的可以再加點辣椒醬。大火燒開水，把扇貝放鍋裡大火蒸8分鐘左右即可。