毛豆子爱鸡肫

整理冰箱时发现秋天从淮南带来的毛豆米米，立马骑上我心愛滴小电驴冒着寒风买了一斤鸡肫！我要做毛豆米米炒鸡肫！哦吼吼吼！！！

用料  

毛豆子爱鸡肫的做法  

1. 鸡肫洗净切片！

2. 毛豆清水冲干净！

3. 泡椒切碎，蒜头姜片！

4. 热锅爆香蒜头，姜片，泡椒。下鸡肫爆炒，放料酒祛腥，鸡肫变色后放毛豆米米，翻炒后加盐少许鱼露（可以省略）加清水煮至毛豆米米熟即可！超简单超下饭！

小贴士

毛豆一定要煮熟才可以吃哦！！