超简单醋溜土豆丝
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妈耶简直太easy了!
用料
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
葱蒜 | 少许 |
花椒 | 10粒 |
油 | 少许 |
生抽 | 瓷汤匙2勺 |
醋 | 瓷汤匙2勺 |
鸡精 | 健康勺1勺 |
盐 | 健康勺半勺 |
超简单醋溜土豆丝的做法
土豆切细丝,过水,冲掉淀粉。青椒切细丝。葱蒜切片。
调汁。两勺生抽两勺醋,一点鸡精一点盐。
开大火。倒少许油和若干粒花椒。待出花椒出香味,且锅微微冒烟时,将葱蒜青椒土豆全部倒入。
刺啦的一声过后,倒入调好的汁,一顿猛炒,食材稍软后即可出锅。
好吃!
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