简单版醋溜土豆丝
来源：菜肴屋 阅读：1.33W 次
如果你是新手小白，如果你的家中材料有限，那么这款只用土豆以及调料的醋溜土豆丝一定是你的首选~❤️
用料
| 土豆 | 2个 |
| 花椒 | 5粒 |
| 油 | 适量 |
| 醋 | 3勺 |
| 盐 | 三分之一勺 |
| 生抽 | 1勺 |
简单版醋溜土豆丝的做法
土豆去皮洗净切丝，粗细看个人喜好，切好后泡水备用。
![简单版醋溜土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单版醋溜土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中放油，五成油温下入花椒煸炒，闻到花椒香味后可以捡出也可以带着花椒一起炒。
倒入控好水的土豆丝，翻炒至变色透明状，加入三分之一勺盐，三勺醋，以及一勺生抽继续翻炒防止糊锅
土豆柔软易断即可出锅![简单版醋溜土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单版醋溜土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
土豆泡水可以防止变色，也可以减少后期炒制时候糊锅，增加脆脆的口感~
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