小美版红烧肉
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用料
五花肉 | 500克 |
水 | 50克 |
糖 | 50克 |
姜 | 3-4片 |
生抽 | 25g |
老抽 | 15g |
料酒 | 30g |
小美版红烧肉的做法
五花肉先5分钟50度速度5清洗
把肉用流水冲洗干净。稍微控干水分。倒入主锅
倒入30g料酒,25g生抽,15g老抽,50g冰糖块,50g水。放4片生姜,40分钟/V/反转小勺
40分钟时间到。立马5秒反转速度2(进行颠锅。最重要的一步
装盘开吃
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