不用腌制的可乐蚝油鸡翅
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也不用炒糖色~
用料
鸡翅 | 只要新鲜做出来就好吃 |
料酒 | 一忽悠 |
可乐 | 一大忽悠 |
蚝油 | 1勺 |
海鲜酱油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
葱姜蒜辣椒 | |
不用腌制的可乐蚝油鸡翅的做法
鸡翅洗干净划刀,把水擦干,减少下锅崩油
其他原料
锅里比平时多放一点油
鸡翅下锅
翻一次面以后下姜片去腥
鸡翅煎到有点焦,扒拉到一边下葱蒜辣椒炒炒
加一忽悠料酒或者其他的酒,加一勺蚝油
倒一大忽悠可乐
加一勺海鲜酱油
加半勺老抽上色
加半勺盐
加开水,大火烧开,小火盖盖焖10分钟
非常好吃的鸡翅就出锅了~汤汁特别适合米饭~~
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