用料
蟹味豆腐羹的做法
肉沫放入料酒一点酱油胡椒粉腌制十分钟以上，葱切沫，内酯豆腐切块。
锅内放少许油，爆香葱沫，加入肉末翻炒，加入盐和生抽胡椒粉继续炒。
加入适量开水，倒入内酯豆腐。煮四分钟后，点香油，洒香菜出锅。
