蟹味菇什锦豆腐羹
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用料
| 蟹味菇香菇切丁洋葱切丁胡萝卜切丁番茄少量切丁少量土豆切丁葱姜蒜切丁莴笋切丁火腿丁，虾仁内脂豆腐切块鸡蛋水淀粉 | |
蟹味菇什锦豆腐羹的做法
葱姜蒜，洋葱下锅炒香
加入各种丁，加入生抽，蚝油调味，加入清水，尝下味道，咸淡调味
烧开后加入豆腐，加入白糖少许炖5分钟，加入水淀粉，加入鸡蛋液，加入葱花，少许锅边醋，熟芝麻，芝麻油，加入少许花椒，部分胡椒，调味出锅
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