秋梨水 降秋燥
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金秋时节,秋去冬来,正值季节过渡。此时气向里收,天气燥气重,需要润肺、清燥、健脾。很适合吃一些梨、百合、银耳、莲子,可以润秋燥。
不需要所有的食材都齐全,可以用梨和其他的食材任意搭配。
一到秋天,我习惯买好足量干百合、莲子、银耳、枸杞存放,然后每次用新鲜的梨。一早起来煮上一大锅,和先生分享。
秋天是收获的季节,祝秋安。
用料
梨 | 一个 |
百合 | 10g |
银耳 | 10g |
莲子 | 10g |
枸杞 | 15颗 |
冰糖 | 适量 |
秋梨水 降秋燥的做法
将食材准备好,干食材泡发洗干净,莲子我没有去芯,银耳去蒂撕小块,百合泡水洗净,将梨去皮切成小块。
食材入锅,加开水煮沸,转小火再煮20分钟,再放枸杞,一起煮五分钟。
可一次多煮些,随时喝随时再加热一下,但要当天喝完,不宜过夜。
渐冷的天气,煮一碗降燥秋梨水,和家人分享,祝秋安~
小贴士
1.喜欢喝浓稠的,可以先将银耳下锅,煮十五分钟后再将梨等食材一起下锅,煮二十分钟。
2.根据个人甜味喜好,冰糖可适量放入。
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