家常烙饼(葱香口味)

烙饼家家都会做，葱香的气息配上黄金的色泽，闻着味道就来了…

配图后期再上，和婆婆学的，太快，没有直接拍…下次自己试了以后，再上图

用料  

家常烙饼(葱香口味)的做法  

1. 1.做好开水
   2.倒入普通家用面粉，倒入开水用筷子搅拌，随着水的加入和搅拌到颗粒状
   3.在盆中放入鸡蛋2个，继续搅拌
   4.揉面至表面基本光滑，注意面要柔软，放置3-5分钟(由于烫面和面，面熟一些)
   5.把面团用擀面杖慢慢擀平，厚一点
   6.撒葱花，十三香，盐，倒入些许油，撒匀
   7.把饼卷成长卷
   8.把长卷切成一段一段，备用
   9.把饼铛加热，放入些许油
   10.把饼段扭一下…再用擀面杖擀平，烙出层次感
   11.把饼放入饼铛，加热，一面呈黄金色后，再换另一面

小贴士

1.和面水是开水
2.油少了，颜色会浅