香菇发菜干贝羹

用料  

香菇发菜干贝羹的做法  

1. 将干贝，香菇，发菜用水发好

2. 虾煮好剥皮备用

3. 地瓜粉加水搅拌备用

4. 将干贝和香菇倒入油锅翻炒后，加入泡发干贝和香菇的水，(可别倒了哦)

5. 水开后，加入发菜和虾仁，再烧开。加入淀粉水和胡椒粉，边加边搅。

6. 加入蛋汁，边加边搅

7. 下芹菜叶和味精，盐，可以出锅啦，

8. 成品看上去不怎么样，味道还是很鲜美的!可以试试看哦。

小贴士

1.泡发香菇和干贝的水都不要倒，放到锅里煮。
2.地瓜粉不要太多，加淀粉水和蛋汁时都要边加边搅锅里的汤。