外酥里Q炸莲藕丸

跟着厨友学的菜，材料简单，一口一个停不下来，操作过程很有趣～

用料  

外酥里Q炸莲藕丸的做法  

1. 1-6如图

2. 7-9如图

小贴士

1、没有擦丝器用切丝也可以，尽量细才能挤出白浆
2、莲藕浆煮的时候要边搅拌，才不会糊底
3、藕丸小一点个人觉得比较好吃
4、姜加一点点提鲜就好，不要加多