老广之味—白鸽汤
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安神补虚
两广，少不了煲靓汤的话题。喜欢，可以一起分享！
用料
| 白鸽 | 1只 |
| 花胶 | 10～20克 |
| 瑶柱 | 20克 |
| 干海螺肉 | 20克 |
| 枸杞 | 5克 |
| 黄芪 | 5克 |
| 莲子 | 10～20颗 |
| 红枣 | 3～5颗 |
| 干无花果（也可以蜜枣替代） | 半个（1个） |
| 姜 | 3片 |
| 盐（出锅前放） | 视汤量放 |
老广之味—白鸽汤的做法
白鸽洗干净后冷水下锅，武火
![老广之味—白鸽汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "老广之味—白鸽汤的做法图解 做法步骤 第2张")
配料洗干净，一起（除盐外）煲
![老广之味—白鸽汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "老广之味—白鸽汤的做法图解 做法步骤 第3张")
武火烧开后，文火1.5～2小时
![老广之味—白鸽汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "老广之味—白鸽汤的做法图解 做法步骤 第4张")
出锅前放盐，鲜甜美味的粤式靓汤就ok啦🤪
![老广之味—白鸽汤的做法图解 做法步骤 第5张]( "老广之味—白鸽汤的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
食材流程都简单，小白一看都会。
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